2018年08月30日

昼食作り

第3ポピーの家では利用者の皆さんと一緒にお昼ご飯を作ります。
今日は鶏そぼろの3色丼と具だくさんのおみそ汁、そしてひじきのマリネ。
野菜を洗う。皮をむく。
ネギや人参などの野菜 油揚げ 豆腐を切る。
カラが入らないように卵を割る。
しょう油やみりん 味噌 砂糖を計量スプーンやカップ
はかりを使って重さや量を計る。
混ぜる。炒める。お米を研ぐ。
料理が出来るまでにはたくさんのことが必要です。
1年間 料理をしてきて皆さんとても上手になってきました。
家では食べなかった食品も自分たちで料理すると食べられたりと
嬉しい発見もあります。

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2018年08月29日

チラシ折り

今日の仕事はチラシ折りです。
調布市社会福祉協議会発行の「ふくしの窓」の配布を請け負っています。
配布前にまずは折る作業です。
今回から四つ折りから三つ折りになったので
折るポイントを確認しながら、斜めに折らないよう注意を払います。
折りが得意でない方は空きビンを使って折り目をしっかり押さえる作業をします。
毎回800部ほどを折ってから、次はポスティングを行います。

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posted by ポピー3 at 16:25| Comment(0) | 日記

2018年08月24日

カップケーキ

こんにちは。
第3ポピーの家の活動をおりおりにご紹介したいと思いますので
よろしくお願いいたします。
今日は製菓でカップケーキを作りました。
ドライフルーツやレーズンを混ぜた生地をカップに
均等に流し入れるのは慣れないと難しいので
ゆっくりと入れるようにしています。
第3ポピーの家ではポスティング・公園清掃・紙すきなどの仕事の他に
昼食作り・製菓やアートなどの活動も行っています。


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posted by ポピー3 at 16:04| 日記